Hjersings Kaffe

 

Et andet kafferisteri i Randers var Hjersings Kaffe. Dette risteri blev grundlagt i 1849 af J. P. Hjersing. Ved hans død i 1886 blev firmaet overtaget af sønnen P. C. C. Hjersing. I 1914 bleHjersing kaffev C. C. Wildner-Christensen optaget som medindehaver. Han blev eneejer i 1932. Sønnen J. P. Wildner-Christenden overtog firmaet i 1949. Ved hans død i 1989 blev firmaet drevet videre af hans enke Jytte Wildner-Christensen indtil hun solgte det i 1991 til Peter Larsens Kaffe A/S i Viborg. Med sine 142 år på bagen, var det Danmarks ældste i gang værende kafferisteri.